Mangiare a Londra senza glutine e senza rinunciare ad assaggiare piatti tipici inglesi non è poi così difficile come sembra; ovviamente , ma anche se è il piatto nazionale non è forse una così grande perdita a livello culinario! Mangiare senza glutine a Londra è possibile? L’Afternoon Tea, altro simbolo UK, ve lo potrete invece permettere, con o senza latte,…
Sia per un aperitivo che per un drink post-cena, la scelta di un buon cocktail non è mai un rimpianto. Come abbiamo già detto QUI, praticamente tutti i superalcolici sono senza glutine e, con un minimo di attenzione verso i prodotti aromatizzati o per i liquori homemade, sarà molto facile adattare i propri gusti ad una dieta gluten free. Come…
Vacanze in Sicilia? Anche per un celiaco è possibile assaggiare molti dei piatti tipici siculi, senza rinunce. Come in ogni città di grandi dimensioni, anche nello splendido capoluogo della nostra Sicilia è possibile trovare molti ristoranti che offrono opzioni gluten free, pizza senza glutine o gelati artigianali. Quello di cui vogliamo parlarvi oggi non sono prodotti appositamente realizzati per chi…
Uscire a bere qualcosa con gli amici? Perché no! La celiachia non deve certo essere un freno alla convivialità. La ricerca di bibite senza glutine può essere sfruttata sia per capire cosa possa essere a rischio e cosa no, sia per scoprire bevande nuove, che magari non avremmo altrimenti preso in considerazione, o rivalutarne di vecchie. Bibite analcoliche senza glutine…
Non disperate! Ecco qualche consiglio utile per neofiti del gluten free. Innanzi tutto è importante dire che la celiachia è una malattia, non una semplice intolleranza al glutine e che quindi è necessario mettere la giusta attenzione quando si cucina senza glutine per un celiaco. Se è la prima volta che provare una ricetta gluten free potrebbe risultare complicato ricordare…
La tiella pugliese: il piatto tipico barese che è anche gluten free. Continua il nostro viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie italiane per dimostrare che un celiaco non deve obbligatoriamente rinunciare al gusto delle specialità locali. Vacanze senza glutine in Puglia? Mangiare senza glutine fuori casa anche in vacanza è sempre possibile. I piatti tipici della Puglia più famosi sono:…
Vediamo insieme come in tutto il mondo è possibile mangiare senza glutine, senza rinunciare a provare le pietanze da veri “local”. Mangiare senza glutine a Milano? Certamente sì. Una delle città più frenetiche e all’avanguardia d’Italia non può che offrire mille opzioni anche per i celiaci in città (ristoranti gluten free, pizza senza glutine e prodotti e piatti senza glutine…
