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produzione formaggio pule

Formaggio Pule: il formaggio più pregiato del mondo

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Quando si tratta di formaggi, ce n’è per tutti i gusti: stagionati, freschi, affumicati, a pasta molle o dura, puzzolenti, salati, piccanti… e anche pregiati! Tra questi spicca il formaggio Pule, un esemplare e, come tutti i formaggi, senza glutine. Di formaggi ne esistono tantissime varianti, e diversi si sono resi protagonisti dei record più…

bacche di açai frutto

Açai: il frutto esotico per preparare deliziose bowl colorate

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Ti è mai capitato di vedere sui social quelle bellissime ciotole colorate, piene di frutta fresca? Si tratta delle açai bowl, L’ingrediente principale è proprio l’açai, un frutto esotico ormai diffuso in tutto il mondo. Vediamo insieme cos’è, da dove deriva, i suoi benefici, e come comporre le bowl… Cos’è l’açai e da dove proviene?…

idee regalo

Regali gastronomici e idee regalo originali per ogni occasione

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I si prestano per moltissime idee regalo originali,  e sono adatti per tutte le occasioni! Con un po’ di astuzia e conoscendo il destinatario del regalo, non sarà difficile individuare il pensiero giusto per lui, o per lei. Abbiamo già visto sul nostro blog come comporre cesti regalo a tema. In questo articolo vediamo come…

frutto pregiato giapponese

Anguria Densuke: curiosità e caratteristiche del frutto nero pregiato giapponese

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La natura spesso ci regala esemplari con forme e colori insoliti, dalla frutta alla verdura, fino alle specie animali. L’anguria Densuke 🍉 è uno tra questi esemplari, e un’altra caratteristica la rende ancor più particolare: il fatto di essere coltivata solo nell’isola giapponese di Hokkaido. Questa terra, che non ci è nuova, ospita infatti le…

i tè più pregiati al mondo

Tè pregiati: le diverse tipologie e caratteristiche

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Il Tè è una bevanda (calda o fredda) nata in Cina e consistente in un infuso (o decotto) ricavato dalle foglie di , pianta “legnosa” oggi coltivata principalmente in Asia (Cina, Bangladesh, Pakistan, India, Indonesia, Sri Lanka, Giappone) oppure in Africa (soprattutto in Kenya). Camellia sinensis è il nome della specie a cui appartengono tutte…

frutto esotico

Moringa o “albero dei miracoli”: tutti i benefici della pianta asiatica antiossidante

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Avete mai sentito parlare della Moringa? Questo superfood esotico dalle mille proprietà si presta per diversi usi: dalla cucina alla cosmetica, fino al settore ambientale! Quella della Moringa non è affatto una scoperta recente, già nel 1800 veniva utilizzata come alimento, grazie alla  sua rapida diffusione tra le colonie dell’Impero britannico. In questo articolo vediamo cos’è…

cesta regalo a tema

Cesti regalo a tema: come comporli?

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I cesti regalo a tema sono un’idea versatile per diverse occasioni. Colleghi, dipendenti, amici e parenti… ognuno potrà definirsi soddisfatto, senza doversi arrovellare per un regalo troppo impersonale o che non sappiamo se verrà gradito o meno. I prodotti non devono essere per forza tipici del nostro paese, ma possono essere combinati a seconda delle…

regali gastronomici

Regali gastronomici: perché regalare cibo va sempre bene?

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Esiste il regalo perfetto? Potenzialmente sì. 😋 Regalare cibo è inevitabilmente una scelta su cui è impossibile sbagliare: bisogno fisiologico e piacere a cui pochi sanno resistere, mangiare piace a tutti! Non resta che fare attenzione a eventuali allergie, ma anche in questo caso – essendo a conoscenza del problema – risulterà ancora più gradito…

frutto esotico

Tutte le curiosità sul Kiwano: il frutto esotico spinoso

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Un cetriolo 🥒 ? un kiwi 🥝 ? un melone 🍈 ? Niente di tutto ciò! L’insieme delle caratteristiche di questi tre frutti dà però vita al kiwano; un frutto versatile, e molto particolare, che si presta per moltissime ricette gustose. In questo articolo vediamo cos’è il kiwano e da dove deriva, le sue proprietà,…