Le famose uova 🥚 nere sono la specialità gastronomica della valle vulcanica di , la cosiddetta “Grande Valle Bollente”, che si è formata circa 3000 mila anni fa a causa di una violentissima eruzione da parte del monte Fuji. Dello scenario apocalittico di questa valle “infernale”, sono rimasti oggi solo vapori sulfurei e pozze d’acqua…
Quando si tratta di formaggi, ce n’è per tutti i gusti: stagionati, freschi, affumicati, a pasta molle o dura, puzzolenti, salati, piccanti… e anche pregiati! Tra questi spicca il formaggio Pule, un esemplare e, come tutti i formaggi, senza glutine. Di formaggi ne esistono tantissime varianti, e diversi si sono resi protagonisti dei record più…
Ti è mai capitato di vedere sui social quelle bellissime ciotole colorate, piene di frutta fresca? Si tratta delle açai bowl, L’ingrediente principale è proprio l’açai, un frutto esotico ormai diffuso in tutto il mondo. Vediamo insieme cos’è, da dove deriva, i suoi benefici, e come comporre le bowl… Cos’è l’açai e da dove proviene?…
I si prestano per moltissime idee regalo originali, e sono adatti per tutte le occasioni! Con un po’ di astuzia e conoscendo il destinatario del regalo, non sarà difficile individuare il pensiero giusto per lui, o per lei. Abbiamo già visto sul nostro blog come comporre cesti regalo a tema. In questo articolo vediamo come…
La natura spesso ci regala esemplari con forme e colori insoliti, dalla frutta alla verdura, fino alle specie animali. L’anguria Densuke 🍉 è uno tra questi esemplari, e un’altra caratteristica la rende ancor più particolare: il fatto di essere coltivata solo nell’isola giapponese di Hokkaido. Questa terra, che non ci è nuova, ospita infatti le…
Avete mai sentito parlare della Moringa? Questo superfood esotico dalle mille proprietà si presta per diversi usi: dalla cucina alla cosmetica, fino al settore ambientale! Quella della Moringa non è affatto una scoperta recente, già nel 1800 veniva utilizzata come alimento, grazie alla sua rapida diffusione tra le colonie dell’Impero britannico. In questo articolo vediamo cos’è…
I cesti regalo a tema sono un’idea versatile per diverse occasioni. Colleghi, dipendenti, amici e parenti… ognuno potrà definirsi soddisfatto, senza doversi arrovellare per un regalo troppo impersonale o che non sappiamo se verrà gradito o meno. I prodotti non devono essere per forza tipici del nostro paese, ma possono essere combinati a seconda delle…
🎁 Regalare cibo esotico: una vera esperienza, per chi regala e per chi riceve! La cultura di un Paese passa anche dalla cucina e, anzi, si possono capire tantissime cose di un popolo solamente dai cibi che mette in tavola e dalle ricette della tradizione. Il clima ne è un esempio: la differenza tra Paesi…
Un cetriolo 🥒 ? un kiwi 🥝 ? un melone 🍈 ? Niente di tutto ciò! L’insieme delle caratteristiche di questi tre frutti dà però vita al kiwano; un frutto versatile, e molto particolare, che si presta per moltissime ricette gustose. In questo articolo vediamo cos’è il kiwano e da dove deriva, le sue proprietà,…
Il melone, frutto succoso e prediletto dell’estate, arriva sulle nostre tavole in diverse varietà: giallo, bianco, raccolto a maturazione o precoce. Ce n’è per tutti i gusti! In questo articolo parliamo però di un melone particolare, originale e raro. È lo : un’eccellenza mondiale! A differenza del melone tradizionale che siamo abituati a mangiare (i…